Neues Hilfsmittel für Milch und pflanzliche Getränke für die Beratung entwickelt

Im Rahmen der Themenreihe vegane und vegetarische Ernährung des Fachnewsletters hat Ernährungsexpertise ein neues Hilfsmittel für Milch und pflanzliche Getränke für die Beratung entwickelt. Es werden verschiedene Produkte analysiert und miteinander verglichen. Das Hilfsmittel bietet Vergleiche von Hauptnährstoffen, verschiedenen Fettsäuren, essentiellen Aminosäuren, Umweltwirkungen und Vitaminen sowie Mineralstoffen. Die Folgenden 9 repräsentativen Getränke sind im Hilfsmittel inkludiert: Kuhmilch, Schafmilch, Ziegenmilch, Sojagetränk, Dinkelgetränk, Reisgetränk, Mandelgetränk, Kokosgetränk und Hafergetränk. Das umfassende Dokument ist firmen-, subventions- und produktneutral.

Die Einsatzmöglichkeiten des Hilfsmittels sind vielseitig und können beispielsweise in der Beratung bei vegetarischer, veganer oder mehrheitlich pflanzlicher Ernährung, bei der Planetary Health Diet / nachhaltiger Ernährung, Kuhmilcheiweissallergie, Kuhmilchintoleranzen, Lactoseintoleranz, gesunder Ernährung, usw.

Hilfsmittel:

  • 8 Seiten, Farbe, übersichtliche Darstellungen, Word und PDF, kompatibel mit Windows
  • firmen-, subventions- und produktneutral
  • Rechte: darf an Patientinnen/Patienten abgegeben werden, nicht aber an weitere Personen (z. B. Fachpersonen)
  • Für Abonnentinnen/Abonnenten des Fachnewsletters kostenlos. Für andere: CHF 25.- für 1 Download.
  • siehe Beispielbilder unten

Das Hilfsmittel ist für Abonnentinnen und Abonnenten des Fachnewsletters kostenlos im August-Fachnewsletter 2022 verfügbar.


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