Hier finden Sie aktuelle wissenschaftliche Ernährungsstudien kurz zusammengefasst auf Deutsch: les- und hörbar in 10 Minuten.

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Bereits 74 Studien-Zusammenfassungen online: Ernährungsexpertise erspart Ihnen die Suche, das Lesen und Interpretieren von neuesten Ernährungsstudien und gibt Empfehlungen für die Praxis ab.

Video Mitgliederbereich (mit Audio):

Wie geht Ernährungsexpertise beim Zusammenfassen und Interpretieren von Ernährungsstudien vor?

1.Studiensuche

Die Studiensuche erfolgt über internationale medizinische Datenbanken (z. B. Pubmed). Die Suchwörter werden je nach Studienfrage und Interesse abgefragt.

2.Studie lesen

Die englischsprachigen Studien werden gelesen und auf Deutsch übersetzt. Mit Stichworten werden die Hauptaussagen notiert. Dabei entstehen erste Inhalte für die Zusammenfassungen.

3.Studienanalyse

Das Evidenzlevel der Studie wird von 1a bis 5 nach CEBM analysiert (Oxford Centre for Evidence-based Medicine Levels of Evidence, März 2009). Die Methodik und Ergebnisse der Studien werden nach den CASP-Checklisten (Critical Appraisal Skills Programme, www.casp-uk.net) je nach Studienart anhand von ca. 10 Fragen analysiert und Vor- und Nachteile der Studie aufgezeigt.

4.Schreiben

Die Zusammenfassungen wird nach den vorherigen 3 Schritten erstellt. Hinzu kommen Empfehlungen für die Praxis für Gesundheitsfachpersonen. Die Studien werden zum Schluss von einem Lektor überprüft, für die Website aufbereitet (PDF und Audio) und mit Quellenangaben versehen.